24.07.2026

Fermentierkurs

In diesem Fermentierkurs stellen wir gemeinsam probiotische Köstlichkeiten her und widmen uns neuen Ideen, Aromen und Kombinationen.

Nadja Sonnenschein
diplomierte craniosacrale Biodynamikerin
diplomierte Kinesiologin
integrative Ernährungsexpertin

Petra Paumann
TCM Ernährungsnberaterin
integrative Ernährungsexpertin
zertifizierte Kochkursleiterin

In einem kurzen Theorie-Teil erfährst du, wie Sauerkraut, Kimchi & Co. das Darm-Mikrobiom unterstützen, das Immunsystem stärken und einen wertvollen Beitrag zu dein er Gesundheit leisten können.

Anschließend geht’s gemeinsam ans Werk: Wir fermentieren gemeinsam, stellen 5 verschiedene Fermente in 3 verschiedenen Techniken her und lassen Raum für Kreativität.