5 am Tag: Einfache Wege zu gesunder Ernährung

Die Ernährungsberaterin Emina Zelle von NutriZELLE betont die Wichtigkeit einer ausgewogenen Ernährung, die auf dem Konzept „5 am Tag“ basiert.

„Das bedeutet, täglich drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst zu essen“, erklärt Emina. „Dabei ist eine Portion so groß wie deine Handfläche – so ist es für jeden individuell angepasst.“

Warum 5 am Tag?
„Gemüse und Obst liefern essentielle Nährstoffe, die unser Körper für verschiedene Funktionen benötigt“, betont Emina. „Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, die unser Immunsystem stärken und das Risiko chronischer Krankheiten senken.“

Praktische Tipps für den Alltag
Um dieses Ziel zu erreichen, gibt Emina folgende Empfehlungen:

Vorrat anlegen
„Sorge dafür, dass immer genügend Obst und Gemüse im Haus ist. Haltbare Sorten und regelmäßige Lieferungen können helfen.“

Prepping
„Schneide Gemüse und Obst vor und nimm es mit zur Arbeit oder bereite es am Abend vor, um es am nächsten Tag griffbereit zu haben.“

Trockenfrüchte nutzen
„Trockenfrüchte sind eine praktische Alternative und können manchmal sogar einen Schokoriegel ersetzen.“

Sauerkonserven verwenden
„Saure Gurken und Mixed Pickles sind nicht nur lecker, sondern auch lange haltbar.“

Neues ausprobieren
„Sei experimentierfreudig und entdecke neue, regionale und saisonale Sorten – das bringt Abwechslung und Freude in deine Ernährung.“

Emina fasst zusammen: „Mit einfachen Maßnahmen lässt sich die 5-am-Tag-Regel leicht in den Alltag integrieren. Wichtig ist, dass Obst und Gemüse immer verfügbar sind und man bereit ist, neue Dinge auszuprobieren. So bleibt man nicht nur gesund, sondern kann auch den Genuss an frischen Lebensmitteln voll auskosten.“

Weitere Informationen und detaillierte Tipps finden Sie auf der Webseite https://nutrizelle.at