Mae Aurel Schönbrunn - Brunch all day mitten in Hietzing

Seit 1. Mai 2026 ist Hietzing um einen neuen Treffpunkt reicher: Das Mae Aurel Schönbrunn – Café & Brasserie verbindet modernes, gemütliches Ambiente mit gutem Essen, hochwertigen Zutaten und einer Atmosphäre, in der man gerne ein bisschen länger sitzen bleibt.

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Der erste Mae Aurel Standort wurde 2019 am Salzgries eröffnet. Mittlerweile gibt es bereits fünf Lokale: am Salzgries, im Wood Hotel, in der SCS, in Schönbrunn und ganz neu am Stephansplatz.

Hinter dem neuen Lokal in bester Lage in der Hietzinger Hauptstraße 16 stehen Meli und Florian, die Mae Aurel nach Hietzing gebracht haben und das Café & die Brasserie gemeinsam mit einem jungen, engagierten Team mit viel persönlichem Einsatz und Herz leiten.

Von Hietzing – für Hietzing
Für Meli und Florian ist Hietzing nicht einfach nur der Standort des Lokals. Sie selbst leben in Hietzing und wissen daher ziemlich genau, was die Hietzingerinnen und Hietzinger am Bezirk schätzen. Mit Mae Aurel ist ihnen genau das gelungen - ein Lokal, das sich wunderbar in das Leben des Bezirks einfügt.

Hier trifft man sich mit Freunden zum ausgedehnten Brunch, frühstückt gemütlich mit der Familie, kommt auf einen schnellen Kaffee vorbei – oder bleibt einfach länger sitzen und beobachtet bei Kaffee, Frühstück oder Cocktail das Treiben in Hietzing.

Kurz gesagt - Mae Aurel möchte ein Lokal für jeden und jede sein, der oder die gerne gut isst und gemütlich sitzt.

Frühstück und Brunch – den ganzen Tag
Das Herzstück des Konzepts ist „Brunch all day“. Frühstück muss hier also nicht zwangsläufig am Vormittag enden. Auf der Speisekarte finden sich bekannte Brunch-Klassiker ebenso wie eigene, kreative Gerichte.

Dazu gehören etwa Eggs Benedict und Pancakes, aber auch besondere Kreationen wie die Green Bowl oder das Edamame Brot.
Ab 12:00 Uhr lässt sich außerdem aus der „Bites & Salads“-Karte wählen.

Bei den Zutaten wird großer Wert auf Qualität gelegt: Sie sind bio und, soweit möglich, regional. Auch bei den Partnern setzt Mae Aurel auf Qualität aus Österreich. Der Kaffee kommt von der Wiener Rösterei Alt Wien Kaffee, beim Brot setzt das Lokal auf Öfferl.

Kaffee, Smoothies, Cocktails und mehr
Natürlich darf in einem Café & einer Brasserie auch die passende Getränkeauswahl nicht fehlen. Mae Aurel bietet verschiedene Kaffeespezialitäten und Tees ebenso wie hausgemachte Smoothies, Säfte und Cocktails.

Damit funktioniert das Lokal zu ganz unterschiedlichen Tageszeiten - für den ersten Kaffee am Morgen, einen entspannten Brunch, eine kleine Mittagspause, ein Treffen am Nachmittag oder einen gemütlichen Drink am Abend.

Mae Aurel exklusiv für Veranstaltungen
Wer die Atmosphäre des Mae Aurel gerne ganz für sich und seine Gäste hätte, kann das Lokal auch exklusiv für Veranstaltungen mieten. Der Rahmen eignet sich beispielsweise wunderbar für eine Agape nach einer Hochzeit oder Taufe, aber ebenso für Firmenfeiern und private Veranstaltungen.

Ein neuer Treffpunkt in Hietzing
Mit Mae Aurel haben Meli und Florian einen neuen Treffpunkt nach Hietzing gebracht, der gutes Essen, gemütliches Ambiente und viel Herzlichkeit verbindet. Ob zum Frühstück, auf einen Kaffee oder zum entspannten Brunch mit Freunden – vorbeischauen lohnt sich.

Mae Aurel Schönbrunn
Hietzinger Hauptstraße 16, 1130 Wien
Tel: +43 1 361 555 388
mail: schoenbrunn@maeaurel.com
https://www.maeaurel.com
insta: maeaurel

Öffnungszeiten:
täglich 9:00-21:00



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