Weinkurse mit Gerald Klebacz

„Wein genießen lernen“ - nach diesem Motto bietet Gerald Klebacz Weinkurse und Verkostungen an.

„Bei allen Weinkursen steht der Genuss, der Spaß und die Unterhaltung im Vordergrund", erzählt Gerald Klebacz fröhlich. Seit über 15 Jahren bietet er in Hietzing Weinkurse an. Hunderte Teilnehmer konnten bei ihm schon unvergessliche Abende verbringen.

„Ich kenne viele Geschichten über Wein und dessen Herstellung und zahlreiche Anekdoten von Weinproduzenten. Ich versuche, jeden Kurs so unterhaltsam wie möglich zu machen und dabei auch gleichzeitig Fachwissen zu vermitteln“, sagt er schmunzelnd. Neben der Wissensvermittlung steht aber auch das Verkosten, Riechen und Schmecken der Weine im Mittelpunkt - und das macht den Teilnehmern natürlich am meisten Spaß!

Dabei werden die Weine auch immer mit Essen kombiniert, um neue und aufregende Geschmäcker zu entdecken. „Mein Tipp für die Leser zuhause: probieren Sie doch z.B. einen Portwein zusammen mit einem Stück Stilton (ein englischer Blauschimmelkäse). Eine ungewöhnliche Kombination, die aber ganz besonders außergewöhnlich harmoniert", erzählt Gerald Klebacz begeistert. Dabei verwendet er in der Regel nicht „Luxus-Lebensmittel“, sondern greift auf ganz normale Produkte aus dem Supermarkt zurück. „Sie werden überrascht sein, dass sensationelle Kombinationen nicht teuer sein müssen", sagt er.

Der Weinkenner bietet eine große Auswahl an „Standardkursen“ an, man kann bei ihm aber auch ganz eigene Themen nach persönlichen Vorlieben buchen. Auf Kundenwunsch wurden schon spezielle Verkostungsabende wie z.B. zum Schwerpunkt „Burgundersorten“ organisiert und durchgeführt. Ein normaler Weinkurs kostet ab 45 Euro pro Abend.

Die meisten Weinkurse finden in seinem Verkostungsraum in der Bossigasse 19 statt. Gerne kommt er auch - wenn eine ganze Freundesgruppe bucht - nach Hause.

„Viele meiner Besucher haben einen meiner Weinkurse geschenkt bekommen - das ist natürlich für Geburtstage, Weihnachten und Hochzeitstage eine besonders originelle Idee und ein persönliches Präsent“, weiß der Weinliebhaber.

Die Termine der kommenden Weinkurse finden Sie immer im Kalender von Hietzing.at und auf seiner Homepage, sollten Sie Wünsche oder Fragen zu eigenen Weinkursen und Verkostungen haben, freut sich Gerald Klebacz über Ihre Kontaktaufnahme!

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