Workshop: „Schoko selbst machen“

Am 24. Mai 2014 können Sie im Küchenstudio Hietzing lernen, wie Sie schnell und einfach selber Schokolade herstellen können!

Alle kennen sie ..., fast Alle lieben sie ... und Einige meiden sie ..., die Schokolade, was nicht unbedingt sein muss ...

In der angenehmer, unterhaltsamer Art lernen Sie in einem 3- stündigen Seminar mit praktischer Arbeit und unter Anleitung, wie gesundheitsverträgliche Schokolade in Pralinenform zubereitet werden kann. Das geschieht mit wenigen, aber erlesenen Zutaten, eigenhändig und mit einfachen Mitteln sowie Geräten aus der Hausküche.

Dabei können Sie in den Pausen gelegentliche, künstlerische Auflockerungen genießen.

Außerdem erfahren Sie interessante Details über die Kakao- Pflanze und deren Wert in unserer Ernährung und für unsere Gesundheit.

In einem speziellen Schwerpunkt wird Wissenswertes über Haselnüsse u.a. Nussfrüchte erklärt. Für TeilnehmerInnen, die Allergie- Potenzial gegen Haselnüsse aufweisen, besteht in jedem Fall die Möglichkeit, mit Mandeln als Alternative zu arbeiten.

Ebenso werden im Hinblick auf Zucker und das Süßen der Rezepturen verschiedene Möglichkeiten angeboten und besprochen.

Ein Skriptum ist im Grundpreis inbegriffen. Über weitere Bezugsmöglichkeiten von Zutaten können Informationen gegeben werden.

Mindestens 6 Teilnehmer- max 12 Teilnehmer

Unkostenbeitrag: € 55,-