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10.04.2026

Fermentierkurs

In diesem Fermentierkurs lernst du die Grundlagen des Fermentierens und stellst gemeinsam mit uns probiotische Köstlichkeiten her. In einem kurzen, gut verständlichen Theorie-Teil erfährst du, wie Sauerkraut, Kimchi & Co. das Darm-Mikrobiom unterstützen, das Immunsystem stärken und zu einer besseren Verdauung beitragen können.

Nadja Sonnenschein
diplomierte craniosacrale Biodynamikerin
diplomierte Kinesiologin
integrative Ernährungsexpertin

Petra Paumann
TCM Ernährungsnberaterin
integrative Ernährungsexpertin
zertifizierte Kochkursleiterin

Der Fermentier-Kochworkshop in Wien verbindet Wissen und Praxis: Du lernst drei bewährte Grundtechniken kennen und setzt sie direkt um – einfach, alltagstauglich und mit viel Freude am gemeinsamen Tun.