Il Rione – Die traditionelle Neapolitanische Pizzeria

Foto: Gaetano Brancato

In der pulsierenden Stadt Neapel aufgewachsen, bringt Gaetano Brancato die unverfälschte Kunst der neapolitanischen Pizza in die Herzen der Liesinger und Hietzinger Genießer.

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Im 23. Bezirk, gleich nach der Bezirksgrenze zu Hietzing, hat Gaetano Brancato, mit Il Rione eine Oase für authentische neapolitanische Pizza geschaffen. Seit der Eröffnung im April 2022 hat sich dieses kleine Juwel einen Namen unter Pizza-Liebhabern gemacht.

Hier werden ausschließlich frische und hochwertige italienische Zutaten wie Mehl, Salz, Tomatensauce und Olivenöl verwendet. Der Teig, das Herzstück jeder guten Pizza, ruht ganze 48 Stunden. Dieser einzigartige Prozess macht den Teig nicht nur leicht bekömmlich, sondern verleiht ihm auch eine unvergleichliche Textur und Geschmackstiefe.

Ein original neapolitanischer Pizzaofen, beheizt auf 485 Grad Celsius, sorgt dafür, dass jede Pizza in maximal 90 Sekunden perfekt gebacken wird. Das Ergebnis: eine knusprige Kruste und ein saftiges Inneres. Dieser Ofen ist der Schlüssel zur Authentizität und zum unverwechselbaren Geschmack von Il Rione.

Neben den hervorragenden klassischen Pizzen bietet die Speisekarte noch viele weiter italienische Spezialitäten. Von Pizza Bianche über Insalate und Dolci bis hin zu italienischen Limonaden und Bieren – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Il Rione konzentriert sich auf Lieferung und Abholung, ohne Sitzplätze vor Ort. Die Lieferung erstreckt sich über den 23. und 13. Bezirk sowie Teile Niederösterreichs, um die Frische der Pizza zu gewährleisten - jede Pizza sollte nicht länger als 12 Minuten unterwegs sein.

Mit 120-300 Pizzen pro Tag zelebriert Il Rione nicht nur das Handwerk, sondern auch die Tradition und Echtheit der neapolitanischen Pizza. Als Gast erlebt man beim Verzehr einer Il Rione Pizza einen kulinarischen Genuss, der einen direkt nach Süditalien versetzt.

Am besten gleich online auf www.rione.at oder unter 0676 3042032 bestellen und zu Hause genießen.

Kontakt:
Geßlgasse 10, 1230 Wien
0676 3042032
www.rione.at
office@rione.at



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