Vom Fass – Öle, Essig und Spirituosen

Das kleine Geschäft mit den vielen Holzfässchen lädt zum Sehen, Probieren und Genießen ein! Für Feinschmecker und Genießer sicher eine der neuen Top-Adressen in Hietzing!

„Bei uns steht die Qualität unserer Produkte immer im Mittelpunkt“, erzählt Brigitte Orator schmunzelnd. Ihr Geschäft in der Maxingstraße (Ecke Altgasse) wurde im Oktober 2011 eröffnet und bietet verschiedenste Öle, Essige, Spirituosen, Whisk(e)ys sowie Weinbrände an.

Das Besondere am „Vom Fass“: alle Produkte können (und sollen!) vor Ort verkostet werden. In vielen kleinen Holzfässern lagern die Köstlichkeiten: angefangen von besonderen Oliven- und Nussölen, Essig aus Himbeeren, Äpfeln oder sogar Mangos bis hin zu Likören, Edelbränden, Grappe, Cognacs und Whiskys: die Auswahl an ganz besonderen Produkten ist groß und es für jeden Geschmack etwas dabei.

Zum Mitnehmen werden die Produkte in Glasflaschen abgefüllt. Diese gibt es in großer Auswahl zum Kaufen (und natürlich wiederbefüllen!), oder Sie nehmen einfach ein Flascherl von daheim mit.

„Alle Produkte haben aber eines gemeinsam: es sind Naturprodukte, bei deren Herstellung viel Wert auf regionalen Anbau, nachhaltige Ernte und schonende Verarbeitung gelegt wird!“, sagt Brigitte Orator.

Öle
Neben Olivenöl aus Italien, Spanien und Griechenland werden auch viele Nussöle, Samenöle, Wellnessöle sowie Kräuter- und Würzöle angeboten. „Besonders beliebt sind z.B. Haselnussöl, unser Steirisches Kürbiskernöl, Wildrosenöl und Steinpilzöl“, sagt sie. Doch das ist nur ein kleiner Auszug - über 30 Ölsorten stehen im „zum Fass“ zur Verkostung bereit.

Essig
Die Essige kommen vom Bodensee und aus Modena. Waldhimbeere, Aceto Balsamico, Apfel und Birne sind nur einige Beispiele aus der großen Auswahl. Es können immer rund 20 Sorten verkostet werden.

Alkoholische Getränke
Im „vom Fass“ ist auch die Auswahl an Likören, Edelbränden, Grappe und Weinbränden groß. „Ob Blutorangenlikör, Südtiroler Zwetschkenbrand, Grappa vom Gewürztraminer oder Cognacs, Armagnacs, Brandys und verschiedenste Whisk(e)ys - wir freuen uns, wenn wir unseren Kunden neue Geschmäcker zeigen dürfen“, erzählt Brigitte Orator. „Kommen Sie also einfach vorbei und kosten Sie sich durch- wir freuen uns auf Sie!“, fügt sie fröhlich hinzu.