Der grüne Gaumen
Foto: Hietzing.at / Armin Bonelli
Abseits der Supermärkte gibt es in Hietzing einige kleine Geschäfte, die sich der gesunden Ernährung verschrieben haben. Wir haben herausgefunden, was sie anbieten und wer dahintersteckt!
„Gesund“, „vegetarisch“, „vegan“, „bio“, „regional“ - das sind nur ein paar Schlagworte, die im Bereich der Lebensmittel kursieren. Doch was bedeuten sie eigentlich genau - und wo bekommt man sie? Und was soll man davon halten? Was heißt regional genau? Ist „bio“ immer gleich? Aufmerksame Konsumenten müssen sich einige Fragen stellen.
In Hietzing gibt es einige kleine Geschäfte, die sich „gesunden Lebensmitteln“ unter genau diesen Aspekten verschrieben haben. Wir möchten Ihnen ein paar davon vorstellen und einen kleinen Blick „hinter die Kulissen“ wagen.
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